もともとはパンに合うハム用に作りましたが、ロースを使うとラーメンにも合います！
紅茶で煮るのが秘訣です！
このレシピの生い立ち
もう数十年前に聞いたレシピです。漬け汁は残らないように量を調整しましたが、ビニール袋に入れずに容器に漬けるのであれば。もう少し量が多く必要です。