トマト焼きそば

玉ねぎ、ピーマン、大葉は適当な大きさにスライスします。トマト、ソーセージは、一口大に切ります。

フライパンにサラダ油をしき、中火で十分に加熱します。玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、塩こしょうを加えて3分程度加熱します。

全体的に程よく焦げ目がついたら、もやしを加え軽く和えます。焼きそば麺を加えほぐしながら全体的に良く和えます。

しょうゆ、ウスターソースを加えて、全体的に良く和えます。トマトを加えさっくりと混ぜ、弱火にし、30秒程度加熱します。

火を止めて、焼きそばをお皿に移します。かつおぶしをふりかけたら、出来上がり。