アスパラガスの巻き巻き
kojikamori @cook_40147104
アスパラガスを豚バラ肉で巻いて
照り焼き風に。お酒のアテやおかずにも
このレシピの生い立ち
国産の立派なアスパラガスを
美味しく頂きたくて。
アスパラガスの巻き巻き
アスパラガスを豚バラ肉で巻いて
照り焼き風に。お酒のアテやおかずにも
このレシピの生い立ち
国産の立派なアスパラガスを
美味しく頂きたくて。
作り方
- 1
アスパラガスは硬めの塩ゆで
- 2
こしょうした豚肉をアスパラガスの下からまく。
- 3
フライパンに②のアスパラガスに小麦粉を軽くつけて全面コロコロして焼く
- 4
醤油、酒、みりん、砂糖の
各大さじ1を入れて汁気なくなるまで弱火 - 5
盛り付けて白ゴマをふる
コツ・ポイント
アスパラガスの下からきつめに
しっかり豚バラ肉を巻きます
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