熟れすぎた柿で柿のムース♪
ばたみそーぱん☆ @cook_40129966
熟れすぎた柿と牛乳だけで舌触りのよいふわふわムースができました(^^)
このレシピの生い立ち
とろとろになってしまった柿救済のために試してみたら、子供達が喜んでくれました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
熟れすぎてとろとろになった柿の皮を丁寧に包丁で剥く。
- 2
皮を剥いた柿をフードプロセッサーかジューサーにかけてペーストにする。
- 3
柿ペーストの入っているフードプロセッサーかジューサーに牛乳を加え、均一になるまで再び混ぜる。
- 4
容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
調製豆乳でも固まりました！牛乳より気持ち緩めかな。
-
コツ・ポイント
牛乳を加えてからよく混ぜると空気を含んでふわふわ感アップします♪バニラアイスをのせて食べるとクリーミー感もアップ♪
リアクション
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