韓国風ピリ辛ごぼうのきんぴら

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

もう一品、サムジャンで、手間いらず♪

このレシピの生い立ち
コチュジャン、にんにく、ごまなどがいろいろ入っている韓国味噌サムジャンで、栄養いっぱい♪

韓国風ピリ辛ごぼうのきんぴら

もう一品、サムジャンで、手間いらず♪

このレシピの生い立ち
コチュジャン、にんにく、ごまなどがいろいろ入っている韓国味噌サムジャンで、栄養いっぱい♪

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. ごま油(炒め用) 大さじ1
  3. サムジャン 大さじ2
  4. だし醤油(ID: 19566288) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにして、たっぷりの水でアク抜きする♪

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火でごぼうを炒め、弱火にして、サムジャンとめんつゆを加え混ぜ、煮詰めて、できあがり♪

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だし醤油でラクうま♪
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毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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