ガッツリ!!スタミナ豚バラ丼!!

saki☆saki
saki☆saki @cook_40154885

メンズの為のガッツリメニュー‼(^O^)
このレシピの生い立ち
丼大好きな旦那の為のレシピです☆

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニラ 1/2束
  4. キャベツ 2、3枚
  5. ご飯 1.5合分くらい
  6. 【タレ】
  7. しょう油 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 酒 大さじ2
  11. ごま油 小さじ1
  12. しょうが(すりおろし) 1かけ分
  13. にんにく(すりおろし) 1かけ分
  14. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    (下準備)
    ・玉ねぎは薄切り、ニラは4㎝幅くらいに切る
    ・キャベツは千切りにする

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを炒める

  4. 4

    ニラを加えてサッと炒め【タレ】の調味料を入れ煮詰める

  5. 5

    丼にご飯を盛り、刻んだキャベツを乗せ、炒めた具材を乗せる

  6. 6

    フライパンに残ったタレを上からかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズや温玉のトッピングも◎です♡
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