レンコンの挟み揚げ

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396

シャキッ!フワッ!旨い♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったレンコンとむき海老を使いきりたくて作ってみました

レンコンの挟み揚げ

シャキッ!フワッ!旨い♪
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中途半端に残ったレンコンとむき海老を使いきりたくて作ってみました

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材料

3〜4人分
  1. 顆粒出汁の素 小さじ1弱
  2. 3本指でひとつまみ
  3. むき海老 200g位
  4. ハンペン 1枚
  5. レンコン水 10cm位
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ハンペン、むき海老、片栗粉、顆粒出汁の素、塩をFPに入れガーッとする

  2. 2

    レンコンはスライスして両面に小麦粉を薄くまぶす

  3. 3

    1で作ったタネをレンコンで挟み油であげて出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで抹茶塩などをふって食べて下さい!

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