さっぱり梅ちゃんパワー
きのこ女子大 @cook_40134359
レシピの作者：さるちゃん（猿田 綸咲）
このレシピの生い立ち
これから暖かい季節になってきて、疲労がどうしてもたまってしまうことがありますよね？梅干しには疲労回復を促すクエン酸が豊富に含まれています。身体が疲れたよ〜と悲鳴をあげる前に、梅ちゃんパワーに助けられてみませんか？^ ^
さっぱり梅ちゃんパワー
レシピの作者：さるちゃん（猿田 綸咲）
このレシピの生い立ち
これから暖かい季節になってきて、疲労がどうしてもたまってしまうことがありますよね？梅干しには疲労回復を促すクエン酸が豊富に含まれています。身体が疲れたよ〜と悲鳴をあげる前に、梅ちゃんパワーに助けられてみませんか？^ ^
作り方
- 1
しいたけは軸を切り落とし、網で焦げ目がすこしつくくらいまで焼く。そして、しいたけのかさにマーガリンをのせる。
- 2
アボカドは1cm角にきり、すりつぶした梅干しと醤油と混ぜ合わせる。
- 3
ピーナツは袋に入れて食感を楽しむことができるくらいにすり鉢でつぶす。
- 4
1～3を全てを器にあけて軽くあえれば出来上がり。
コツ・ポイント
しいたけに豊富なビタミンDは、ピーナッツに豊富なカルシウムの吸収を高める相性の良い食べ合わせです！アボカドは食物繊維が豊富で、整腸作用を促します。また疲労回復を促すクエン酸たっぷりの梅干しもあれば疲れもふっ飛びます！
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