超簡単！サッパリ梅チキン
バジリル @cook_40089809
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも！超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
にんにくなどを使ったこってり味付けに飽きたので、自分で漬けた梅干しで簡単に味付けできないかと考えてみました。
超簡単！サッパリ梅チキン
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも！超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
にんにくなどを使ったこってり味付けに飽きたので、自分で漬けた梅干しで簡単に味付けできないかと考えてみました。
作り方
- 1
鶏肉は5分水につける。味がしみこみやすくなります。5分以上はNG!
-
- 2
種をとった梅をジップロックややぶれにくい袋に入れ固まりがなくなるまで潰す。
-
- 3
梅が入っている袋に鶏肉、酒、醤油を入れる。1時間程したら味がしみこみます。
-
- 4
味がしみたら天板にクッキングシートを敷き、鶏肉を重ならない様に並べ、オーブン200℃で20分焼いたら完成です。
-
コツ・ポイント
鶏肉を5分水に！味の染み込みがよくなりますよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17788861
