みんな大好き♡簡単ハンバーグ♡

♡しゆまんま♡
♡しゆまんま♡ @cook_40093042

ふわっとした美味しいハンバーグ♡
沢山焼いてお弁当用に作り置きも♬

このレシピの生い立ち
実家にいる時から皆さんのレシピを参考に作ってたハンバーグ♡適当に入れてた調味料を計量してレシピに残しておきます♬

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ふわっとした美味しいハンバーグ♡
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実家にいる時から皆さんのレシピを参考に作ってたハンバーグ♡適当に入れてた調味料を計量してレシピに残しておきます♬

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材料

4人分+お弁当用冷凍保存分
  1. 合いびき肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 2個
  4. ●パン粉 大さじ5
  5. 牛乳 大さじ3
  6. ●味噌 大さじ1
  7. ●マヨネーズ 大さじ2
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. ●塩胡椒 適量
  10. A:ハンバーグソース
  11. ケチャップ 大さじ4
  12. ウスターソース 大さじ2
  13. とんかつソース 大さじ2
  14. はちみつ 大さじ1
  15. 牛乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし
    ●の材料を全てあわせる。

  2. 2

    粘りが出て白っぽくなるまで手で混ぜ小分けする。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひきハンバーグのタネを置き真ん中を凹ませ火を点け弱めの中火で3分。

  4. 4

    ひっくり返して蓋をし3分でお皿に盛っておく。

  5. 5

    Aの調味料をフライパンに入れ火を点け混ぜながら少し煮詰める。
    (写真は半量です)

  6. 6

    ハンバーグにソースをかけて出来上がり♡

  7. 7

    お弁当に入れるハンバーグor子供用に小さく整えたハンバーグも焼き密閉袋に入れ冷凍しておきます。

コツ・ポイント

玉ねぎは生が気になる方は炒めても♬
ハンバーグソースにきのこ類を入れても美味しいです♡参考レシピID: 17991603

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