☆ホワイトソース（クリームシチュー用）☆
ゆいたんmama @cook_40160737
覚書なので、写真はありません。
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作ろうと思ったら、買い置きのルーがなかったので、手作りしました☆
☆ホワイトソース（クリームシチュー用）☆
覚書なので、写真はありません。
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作ろうと思ったら、買い置きのルーがなかったので、手作りしました☆
作り方
- 1
お鍋にバター・小麦粉を入れ、弱火で焦げないように混ぜます。
- 2
①に豆乳・牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜます。
- 3
②を沸騰しない程度に温めたら、チーズを入れて、しっかり溶かします。
- 4
最後に味見をしながら、塩・こしょうを加えて出来上がり☆
コツ・ポイント
クリームシチュー用なので、最後の味付けは少し濃い目のほうが◎☆
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