ホエーで♫タイ風~ピリり南瓜のわたスープ

コろぽっくる
コろぽっくる @cook_40038161

ちゃちゃっと一品♫
旨みたっぷり✿爽やかスパイシーなスープです☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトでできたホエーを使って☆
グリーンカレーペーストでタイ風に♫

ホエーで♫タイ風~ピリり南瓜のわたスープ

ちゃちゃっと一品♫
旨みたっぷり✿爽やかスパイシーなスープです☆
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトでできたホエーを使って☆
グリーンカレーペーストでタイ風に♫

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材料

  1. 明治ブルガリアヨーグルトホエー ヨーグルト100g
  2. 南瓜のわた 1/4カット分
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. ●グリーンカレーペースト 小さじ1/2
  5. 貝柱缶(汁ごと) 1缶
  6. ●生姜汁 少々
  7. コリアンダー 適宜
  8. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    明治ブルガリアヨーグルトを水切りする。(ホエーを使います)

  2. 2

    南瓜のわたはよく水洗いし、ぬめりを取りほぐしておく。
    たまねぎは1cm角に切っておく。

  3. 3

    耐熱皿に、2と●をいれ、ふんわりとラップをして、レンジ600wで1分加熱する。
    (ペーストはよく溶かしてください)

  4. 4

    3にホエーを加え、お好みでコリアンダーやパセリをふったら、できあがり♫

コツ・ポイント

貝柱缶はイタヤ貝缶を使いました☆他にも、カニ缶やツナ缶、ほたて缶等でもいけます◎

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