アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルに野菜を敷いてその上に鮭を置いく。
- 2
味噌・酒・おろしにんにく・しょうゆを混ぜたものをかけバターを乗せホイルを閉じる。
- 3
フライパンに割り箸を置き、その上にアルミホイルを乗せ、水を張り、火にかけフタをし、中火くらいで蒸し焼きに。
- 4
水がなくならないよう注意しながら、途中様子を見て、野菜がしんなりして鮭の色が変わっていれば出来上がり。
コツ・ポイント
きのこ類（えのきやしめじなど）入れてもおいしいです。
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