もちきびプッチン！ヨーグルトケーキ
トドちゃん♪ @cook_40045301
水切りヨーグルトがクリームチーズのように濃厚なのに、ヘルシー＾＾もちきびを加えて食感も楽しいチーズケーキ風に仕上げました
このレシピの生い立ち
もちきびのあの食感がプチプチして好きでスイーツを作ってみました。
もちきびプッチン！ヨーグルトケーキ
水切りヨーグルトがクリームチーズのように濃厚なのに、ヘルシー＾＾もちきびを加えて食感も楽しいチーズケーキ風に仕上げました
このレシピの生い立ち
もちきびのあの食感がプチプチして好きでスイーツを作ってみました。
作り方
- 1
もちきびはゆでる前に３０分ほど水につけておいて、その後、５分ほど茹でて水切りしておく
-
- 2
水切りしたヨーグルトにもちきび、ヨーグルト付随の砂糖小さじを加え混ぜる
-
- 3
ゼラチンを水でふやかしておく
- 4
ぶどうジュースにふやかしたゼラチンを加え、加熱する
-
- 5
好みの型に水切りしたヨーグルト、その上に葡萄ジュースを固めたゼリーをのせ、冷蔵庫で冷やし固める
- 6
切り口はこんなかんじです。
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