簡単！さんまの酢でサッパリ煮
ゆり1001 @cook_40154872
秋刀魚が安ければよし煮物！
材料切って煮るだけなのに、絶品☆
骨までやわらか！
彼も私も、大好物♪
このレシピの生い立ち
安い秋刀魚で、煮物を☆
簡単！さんまの酢でサッパリ煮
秋刀魚が安ければよし煮物！
材料切って煮るだけなのに、絶品☆
骨までやわらか！
彼も私も、大好物♪
このレシピの生い立ち
安い秋刀魚で、煮物を☆
作り方
- 1
生姜は薄切り、にんにくは包丁でつぶす。
- 2
秋刀魚は頭と尻尾を落とし、はらわたをキレイにとって、４つにぶつ切り。
- 3
鍋かフライパンに調味料と切った生姜とにんにくを入れ、煮立ったら秋刀魚を並べる。
- 4
落し蓋をして、中火～弱火で15～20分煮る。
- 5
器に盛って、ねぎと千切り生姜をのせて飾る。
コツ・ポイント
煮込み始めたらいじらない。煮汁が無くならない火加減でほぅっておいてＯＫ！
煮汁が残ったら、水を足してキノコなどを煮てもうまーい☆☆
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