揚げナス豆腐〜中華風〜

コックはるおちゃん
コックはるおちゃん @cook_40070095

にんにく醤油だれで食欲そそる一品です!ごはんのおともにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
時間がなくても10〜15分で作れます!
時短料理なのに、手の込んだ料理に見える(笑)

揚げナス豆腐〜中華風〜

にんにく醤油だれで食欲そそる一品です!ごはんのおともにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
時間がなくても10〜15分で作れます!
時短料理なのに、手の込んだ料理に見える(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. 厚揚げ豆腐 300〜400g
  2. 茄子 2本
  3. ねぎ 適量
  4. ★醤油 大さじ2〜2.5
  5. ★酢 大さじ1
  6. ★にんにく 1片
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子と厚揚げを切ります。なすはくし切り(真ん中を中心に放射線状に切っていきます)

  2. 2

    油で茄子と厚揚げを素揚げします。茄子は5分程度、緑の部分に色がつきはじめたらOKです。厚揚げは2〜3分。

  3. 3

    ★タレを合わせます。

  4. 4

    揚げた厚揚げと茄子をお皿に並べて、タレとネギをかけて完成!!!!簡単でとっても美味しいです^^

コツ・ポイント

茄子はよく揚げた方がやわらかく美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
コックはるおちゃん
に公開
簡単時短料理で毎日主婦頑張ってます\(^o^)/#osaka#webdesigner
もっと読む

似たレシピ