揚げナス豆腐〜中華風〜
コックはるおちゃん @cook_40070095
にんにく醤油だれで食欲そそる一品です！ごはんのおともにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
時間がなくても１０〜１５分で作れます！
時短料理なのに、手の込んだ料理に見える（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
茄子と厚揚げを切ります。なすはくし切り（真ん中を中心に放射線状に切っていきます）
- 2
油で茄子と厚揚げを素揚げします。茄子は5分程度、緑の部分に色がつきはじめたらOKです。厚揚げは2〜３分。
- 3
★タレを合わせます。
- 4
揚げた厚揚げと茄子をお皿に並べて、タレとネギをかけて完成！！！！簡単でとっても美味しいです＾＾
コツ・ポイント
茄子はよく揚げた方がやわらかく美味しいです。
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