揚げナス豆腐〜中華風〜

コックはるおちゃん @cook_40070095
にんにく醤油だれで食欲そそる一品です!ごはんのおともにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
時間がなくても10〜15分で作れます!
時短料理なのに、手の込んだ料理に見える(笑)
揚げナス豆腐〜中華風〜
にんにく醤油だれで食欲そそる一品です!ごはんのおともにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
時間がなくても10〜15分で作れます!
時短料理なのに、手の込んだ料理に見える(笑)
作り方
- 1
茄子と厚揚げを切ります。なすはくし切り(真ん中を中心に放射線状に切っていきます)
- 2
油で茄子と厚揚げを素揚げします。茄子は5分程度、緑の部分に色がつきはじめたらOKです。厚揚げは2〜3分。
- 3
★タレを合わせます。
- 4
揚げた厚揚げと茄子をお皿に並べて、タレとネギをかけて完成!!!!簡単でとっても美味しいです^^
コツ・ポイント
茄子はよく揚げた方がやわらかく美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389343