アプリでひらく作り方
- 1
あんこをいちごのまわりにつける。
- 2
粉と砂糖を耐熱皿にいれる。ここに水をいれるので、大きめで…
- 3
2の中に水を少しずつ入れる。だまにならないようにしっかりまぜる。
- 4
600㍗で3分チンして沈んでしまってるものをしっかりまぜる。
- 5
混ぜ終わると、30秒チン→まぜる→30秒チンを繰り返して粘りけが強くなるまでする。
- 6
バットなどに片栗粉を多めにひいて、生地をおく。
- 7
生地を８等分して、いちごあんをくるむ。
コツ・ポイント
いちごあんをくるむときは、手にしっかり片栗粉をつけましょう。片栗粉をけちってしまうと、手にくっついてしまいます。
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