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古奈屋風☆まろやかカレーうどん
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古奈屋風☆まろやかカレーうどん-レシピのメイン写真

古奈屋風☆まろやかカレーうどん

banana-man
banana-man @cook_40108296

スープまで全部飲み干せちゃうカレーうどんです☆
このレシピの生い立ち
古奈屋のカレーうどんが好きで、自分でもできないかと、試してみました。

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古奈屋風☆まろやかカレーうどん

banana-man
banana-man @cook_40108296

スープまで全部飲み干せちゃうカレーうどんです☆
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古奈屋のカレーうどんが好きで、自分でもできないかと、試してみました。

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 人参 1/2本
  • ねぎ 1/2本
  • 小松菜 2かぶ
  • きのこ類 適量
  • 冷凍うどん 2袋
  • ☆水 400cc
  • ☆カレールー 2かけ
  • ☆麺つゆ 100cc
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム(牛乳で代用可) 50cc
  • カレー粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    野菜も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆を鍋に入れ、火をつける。
    野菜類を煮る。

  3. 3

    鶏肉を入れる。
    全体に火が通ったら、うどんを入れる。

  4. 4

    うどんがほぐれたら、牛乳、生クリームを入れる。
    カレー粉を加えて出来上がり。

  5. 5

    〆にごはんとチーズで雑炊にしても美味しい☆(*^_^*)

コツ・ポイント

特にありませんが、生クリームがあると、コクが出ます。ない時は、仕上げにポーションミルクをたらすといいかも♪お肉は、好きなもので代用してください。合挽き肉でも美味しいです。

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banana-man
banana-man @cook_40108296
2018/10/21 14:20に公開
食べること大好き。おいしいものには目がない。冷蔵庫にあるもので、おいしいものが作れないかと、日々考えております・・・。
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 鶏肉 キノコ 小松菜 にんじん 生クリーム 牛乳 カレー粉 冷凍うどん

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