トロトロ♡半熟卵のオムハヤシ♡
いずみるく @cook_40042602
トロトロクリーミーな半熟卵のオムライスに簡単ハヤシソースを♡コクがあるけど何入れた？ トロトロの秘密はびっくりな…☆
このレシピの生い立ち
オムライスの予定だったけどしめじがあったのでハヤシソースを作り、オムハヤシにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ハムを１センチ角に切り、ミックスベジタブルは塩ゆでしておく。
- 2
鍋に油をひき、薄切りにした玉ねぎしめじを炒め、水を入れて沸騰したらルーを溶かしケチャップ、ソースで味を調え軽く煮込む。
- 3
あれば仕上げに牛乳を入れる。
- 4
フライパンに油を少量ひき玉ねぎ、ハム、ミックスベジタブルを炒め、温かいご飯を入れ、炒め塩コショウしバターを混ぜ炒める。
- 5
大さじ１で溶いたをコンソメ顆粒を回し入れひをとめる。
- 6
ごはんを器に形を整えて盛っておく。
- 7
フライパンに油をひき、トロトロ卵の材料を混ぜ、一人分をいっきに流し入れる。
- 8
外側が固まったら手早く大きく外からかき混ぜて、半熟で火からおろし、滑らせるようにご飯に載せる。
- 9
ハヤシソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームの代わりにバニラアイスを入れたらコクが出てトロトロでした。甘みは気にならず主人は最後までわかりませんでした。
リアクション
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