ルクエde白身魚のアクアパッツァ
バンビ☆ @cook_40037676
材料をスチームケースに入れて蒸すだけの簡単ルクエバージョンのアクアパッツァです。魚はお手軽に切り身を使いました。
このレシピの生い立ち
鱈が安かったのでアクアパッツアにしました。
ルクエde白身魚のアクアパッツァ
材料をスチームケースに入れて蒸すだけの簡単ルクエバージョンのアクアパッツァです。魚はお手軽に切り身を使いました。
このレシピの生い立ち
鱈が安かったのでアクアパッツアにしました。
作り方
- 1
白身魚に塩、黒こしょうをふる。あさりは砂出しをして殻を洗う。ブラックオリーブは半分に切る。
- 2
ケースに①、トマト､ケイパーを入れ、オリーブ油と白ワインを回し入れる。ドライタイムと黒こしょうを全体にふる。
- 3
蓋をして電子レンジ（５００ｗ）で６分加熱する。
-
コツ・ポイント
あさりに塩分があるので塩は控えめに。あさりの出汁が出たスープに細めのパスタを入れて食べるとおいしいですよ♪
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