☆とろろをのせた和風パスタ☆

hamjiro
hamjiro @cook_40038222

「とろろ」ってパスタにも合うんです(*^-^)
このレシピの生い立ち
長いもの救済のため。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 長いも(正味) 100g
  3. ベーコン 4枚
  4. ピーマン 1/2個
  5. たまねぎ 1/2個
  6. にんじん 5センチ
  7. しいたけ 2枚
  8. しめじ 1/2パック
  9. ゆで汁 おたま1杯
  10. めんつゆ(具用) 大さじ1杯
  11. めんつゆ(パスタ用) 大さじ1杯
  12. 和風顆粒だしの素 大さじ1/2
  13. 水溶き片栗粉 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    スパゲティを表示の時間より1分短くゆでる。

  2. 2

    その間に、長いもをすりおろし、具を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    具を炒め、だしの素、パスタのゆで汁とめんつゆで味付けしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

    ③に茹で上がったパスタをからめパスタ用のめんつゆで味付けし、器に盛り、とろろをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

※ 濃い目の味付けなのでめんつゆはお好みで調節してください<(_ _*)>

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レシピ作者

hamjiro
hamjiro @cook_40038222
に公開
北海道在住。ファイターズ『命』です。食べること&お酒が大好き♡             【おっちょこちょいの会No49 】 【なまら北海道好きっ♡の会No2】なかなかお返事に伺えずごめんなさい<(_ _*)>
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