あげと豚肉のオクラ巻き
みつおさん @cook_40161519
あげになんでも巻き巻きしたらいい、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
あげの消費期限がせまっってて、オクラを大量にいただいたから。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを油抜きして開く。
オクラはお好みのかたさにゆでておく。 - 2
１に豚バラを薄くしき、塩コショウを軽くふり、オクラ・キムチを並べて巻いていく。
- 3
フライパン熱してごま油をいれ、豚肉に火が通りあげにこげめがついてくるまでいためたら完了。
- 4
市販の焼肉のたれやしょうが醤油や、ポン酢などにつけてめしあがれ。
コツ・ポイント
豚肉は薄くしいたほうが、火が通りやすいです。
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