焼肉のタレで菜の花と牛肉の炒め物
okan.846 @cook_40042707
少し苦味のある菜の花も、お肉と焼肉のタレパワーで子供もパクパク＾＾
このレシピの生い立ち
菜の花の美味しい季節に。。。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は塩少々入れたお湯でさっと下茹でし食べやすい大きさに切る。他の野菜も食べやすい大きさに切る
- 2
牛肉は、酒としょうゆで下味をつけ片栗粉を大匙1まぶす。
- 3
油をひいたフライパンでお肉を炒め、赤い部分が無くなれば玉ねぎ・椎茸・菜の花と順に入れいためる。
- 4
焼肉のタレ適量で味をつける。タレの種類によって味の濃さが違ってくるのでお好みでどうぞ。塩コショウで味を調え出来上がり♪
コツ・ポイント
強火でさささっといためると水っぽくなりません。
リアクション
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