食材は一口サイズに、しょうがはみじん切り、にんにくはつぶして芽をとっておきます。

鶏肉と○を鍋に入れしばらくつけておき、①と水を入れて蓋をして弱火で煮ます。

材料に火が通ったら、塩こしょう・鶏がらだしで味を整えてできあがり。