李錦記オイスターソースで焼きそば♪

ろっしふみ
ろっしふみ @cook_40133297

残り野菜をたっぷり使って、さくっと焼きそばを作っちゃいましょう!野菜は何でもOK♪
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターに当選しました。ありがとうございます。
いつもソース付きの焼きそばを購入していましたが、自分で味付けをしてみました。

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材料

2人分
  1. 焼きそばそば 2玉
  2. キャベツ 4~5枚
  3. ニンジン 1/4本
  4. しいたけ 1個
  5. ピーマン 1個
  6. 豚肉 切り落としやバラ 150~200g
  7. サラダ油 大さじ1弱
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. ウスターソース 大さじ4
  10. 少々
  11. こしょう 少々
  12. 大さじ3

作り方

  1. 1

    野菜・豚肉を適当な大きさに切る。火の通りにくいものは細かく、薄く。

  2. 2

    フライパンを熱して油をひき、豚肉を投入して塩・こしょうをして軽く炒め、続いて野菜を投入、炒めます。

  3. 3

    大体火が通ったら、そばと水を入れてよく炒める。オイスターソース・ウスターソースを入れ、よく味がからんだら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

あればトッピングに青のりや紅生姜をのせるときれいです。

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レシピ作者

ろっしふみ
ろっしふみ @cook_40133297
に公開
今までお料理は好きじゃなかったんですが、ここのレシピを参考にお料理をし始めたら、楽しくて仕方なくなりました。初心者ですが、これからもお料理を楽しみたいと思います。自分でレシピを考案できるまでになったらいいなぁ。
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