安い鮪で♪ 極上マグロの漬け丼-レシピのメイン写真

安い鮪で♪ 極上マグロの漬け丼

2525招き猫 @cook_40094903

安いマグロも漬け丼にすれば極上メシに変身！

胡麻油の香ばしい香りで食欲倍増！
このレシピの生い立ち
マグロが食べたい！
でも高い…安いマグロで漬け丼にしちゃえば美味しく頂けるかな。と思って…

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胡麻油の香ばしい香りで食欲倍増！
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マグロが食べたい！
でも高い…安いマグロで漬け丼にしちゃえば美味しく頂けるかな。と思って…

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材料

1人分

鮪 100g
●醤油大１
●酒大１
●みりん大１
●ごま油小１
大葉適量
白ゴマ適量

作り方

1
●を鍋に入れ沸騰させます。
2
冷ました①にマグロを入れ混ぜ15分程漬け込みます。(お好みでわさび、生姜を入れて下さい。分量外)
3
どんぶりにご飯、大葉、マグロの漬け、白ゴマ②の残った漬け汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

15分程漬ければすぐに食べられるけど一晩寝かしても良いよ

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レシピ作者

2525招き猫 @cook_40094903

2015/06/18 01:19に公開

今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～

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