ゴボウとこんにゃくの甘辛炊き
ワコりんごちゃん @cook_40042937
ゴボウとこんにゃくだけ。食材を大きく切っているので食べ応えもあり、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ごぼうとこんにゃくだけでもメインのおかずにしたく、食べ応えのあるように大きめにカットして作りました。ダイエットにも朝食にもオススメです。１日置くとさらに旨味アップ
ゴボウとこんにゃくの甘辛炊き
ゴボウとこんにゃくだけ。食材を大きく切っているので食べ応えもあり、ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
ごぼうとこんにゃくだけでもメインのおかずにしたく、食べ応えのあるように大きめにカットして作りました。ダイエットにも朝食にもオススメです。１日置くとさらに旨味アップ
作り方
- 1
タレを全て混ぜておきます。
- 2
スプーンで不揃いに切ったこんにゃく、斜め切りしたゴボウをフライパンに入れて①のタレを入れ炊きます。
- 3
水分が半分以下になってきたら、ゴマ油を回しかけ、水分を飛ばします。
- 4
煮詰まってきたら完成。１日置くとさらに染み込んでますよ。
コツ・ポイント
こんにゃくは分量外の塩で揉んで洗っておきましょう。ゴボウは軽～く皮を取ってください(あまり取りすぎると栄養分が無くなってしまいます、タレの中に酢を入れているのでゴボウは酢水に漬けません)
似たレシピ
-
-
☆手軽に１品☆こんにゃくとごぼうの甘辛煮 ☆手軽に１品☆こんにゃくとごぼうの甘辛煮
こんにゃくとごぼう，ちくわで作る手軽な煮物。ごま油とこんにゃく，ごぼうの相性が◎お弁当にもう一品加えたい♪ときも是非。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18392797
