肉うどん☆

☆みーちょん☆
☆みーちょん☆ @cook_40131564

あまーい♩おうどんです♡
ぱぱっとすぐ出来るので朝ごはんにも♡
このレシピの生い立ち
義母が風邪気味のときに作ってくれたのが
すごくおいしかったので、教わりました(^^)

肉うどん☆

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義母が風邪気味のときに作ってくれたのが
すごくおいしかったので、教わりました(^^)

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 豚バラ肉 3枚
  3. ちくわ 4本
  4. たまご 2個
  5. 小ねぎ お好みで
  6. #######
  7. ◎ さとう 大さじ2.5
  8. ◎ しょうゆ 大さじ2
  9. ◎ みりん 大さじ2
  10. ◎ 酒 大さじ1
  11. 600ml
  12. △ しょうゆ 大さじ2
  13. △ みりん 大さじ2
  14. △ ほんだし 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    豚バラ肉、ちくわは一口大に切る。鍋に◎を入れ煮立ったら豚肉とちくわを煮ていく。お肉に火が通ったら一度具をお皿に出す。

  2. 2

    残りの汁に+して△を入れ煮立たせる。煮立ったらたまごをおとし入れ、半熟のいい感じになるまで弱火で火を通す。

  3. 3

    その間にうどんを。我が家は冷凍うどんが多いので袋に記載通りチンしてお皿に盛る。卵がいい感じになったら、

  4. 4

    盛り付け♩最後に先ほどの具をのせて。お好みですネギなど☆洗い物増やしたく無い場合は具を出さずにそのまま作っても☆

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