焼きなすのキムチ和え-レシピのメイン写真

焼きなすのキムチ和え

ぷうん
ぷうん @cook_40025057

余ったキムチで焼きなすの量増し♪
このレシピの生い立ち
秋だから焼きなす♪でも焼いたら予想以上に、ボリュームが減ってしまったので。。。

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材料

2人分
  1. なす(小さめ 4本
  2. キムチ 30~50g
  3. 青ねぎの小口切り 1本分
  4. ごま 小さじ1
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    グリルでなすを焼く。皮が真っ黒になったら水に取り、皮をむいて適当な大きさに割く。長い場合は切る。

  2. 2

    なすにキムチ、青ねぎ、ごま油、しょうゆを混ぜる。

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ぷうん
ぷうん @cook_40025057
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