簡単☆人参の天ぷら
ゴマごまゴマ助 @cook_40111142
油で揚げると人参が甘くなって美味しさアップ☆
人参独特のにおいもなくなります！人参嫌いの方もお試しください♪
このレシピの生い立ち
人参のみの天ぷら、試してみたら甘くて美味しい！
簡単☆人参の天ぷら
油で揚げると人参が甘くなって美味しさアップ☆
人参独特のにおいもなくなります！人参嫌いの方もお試しください♪
このレシピの生い立ち
人参のみの天ぷら、試してみたら甘くて美味しい！
作り方
- 1
人参はマッチ棒よりも太めの棒状に切る。
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- 2
切った人参を水に通し、ザルで水を切る。
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- 3
ボールに人参をあけ、分量の天ぷら粉をまぶす。
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- 4
人参がかき揚げのようにまとまるようにする。まとまらない場合は水を少し加える(大さじ1程度)
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- 5
人参を一口大にまとめ油で揚げる。
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- 6
人参に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
切った人参をざっと水に通します。
天ぷら粉と人参がまとまりやすくなり、衣もカラッと揚がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393771
