作り方
- 1
れんこんは半分は5mm角くらいに切る
半分はすりおろす - 2
ボールにはんぺんを手で砕いて入れ、2種のれんこん、コーン
☆の調味料を入れ混ぜ合わせる - 3
フライパンに多めの油を熱して、平べったい円形に成形して揚げ焼きしていく
両面こんがり、かりっと焼き上げればできあがり♪
コツ・ポイント
揚げ焼きする際、あまりいじらずやさしくひっくり返して下さい☆
コーンをたっぷりにすると甘さがまして、お子様好みだと思います
私は、冷凍のコーン使いました♪
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