はんぺんとコーンのまんまる揚げ
ひまわりいちご821 @cook_40055505
そとはカリッと中はふわっと！コーンの甘さが美味しい一品です
このレシピの生い立ち
揚げ物を食べたいけど、お肉とかがっつりじゃなくて少し抑えめのを…という日に作りました
はんぺんとコーンのまんまる揚げ
そとはカリッと中はふわっと！コーンの甘さが美味しい一品です
このレシピの生い立ち
揚げ物を食べたいけど、お肉とかがっつりじゃなくて少し抑えめのを…という日に作りました
作り方
- 1
はんぺんは袋に入った状態である程度つぶす
- 2
コーンとはんぺんをボールに入れ、塩胡椒とマヨネーズを入れてまぜる
よく混ざったら卵と片栗粉を入れてまぜる -
- 3
ピンポン球くらいに形を作って170度で揚げる
-
- 4
きつね色になったら出来上がり
好きな野菜を添えて盛り付け -
コツ・ポイント
マヨネーズはふわっとするかな？と思って入れました。出来上がりの味にはマヨネーズは特に感じないですよ^^
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