～さばの焼きびたし～
ホロニクス @cook_40067616
さばの旬は春と秋、おいしい時期がやってきます。さばの脂質は良質でコレステロールや中性脂肪を抑え、動脈硬化や血栓を予防。
このレシピの生い立ち
にきび予防には脂肪分の多い食品を摂り過ぎないようにすることと、代謝をスムーズにすること。そのためにはビタミンB群の摂取も大切なのです。
アプリでひらく作り方
- 1
さばに塩をして両面を焼く。
- 2
ピーマン、人参、たまねぎは千切りにする。
- 3
調味料を合わせて千切りにした野菜と塩焼きしたさばを一緒に浸す。
- 4
魚を皿に盛りつけ、野菜をそえる。
コツ・ポイント
*野菜は冷蔵庫の残り野菜で、合わせ調味料は市販のポン酢で代用できます。
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