レンジで簡単！鮭わっぱ飯
wolli @cook_40161993
レンジとお皿で簡単にできる
塩鮭のわっぱ飯。
お米も鮭も美味しいこの時期にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お酒を頂いたあとの〆にもぴったりです。
新米の時期やお正月の鮭が残っている時にもどうぞ。
レンジで簡単！鮭わっぱ飯
レンジとお皿で簡単にできる
塩鮭のわっぱ飯。
お米も鮭も美味しいこの時期にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お酒を頂いたあとの〆にもぴったりです。
新米の時期やお正月の鮭が残っている時にもどうぞ。
作り方
- 1
ご飯は定量の水に酒、塩、昆布を加え
普通に炊き上げる。 - 2
鮭は一切れを５つにそぎ切りにする。
酒(分量外)をふりかける。 -
- 3
三つ葉は2㎝位に
切る。
イクラは塩イクラならさっと湯がく。
味漬けイクラならそのままで。 -
- 4
ご飯が炊けたら、器に盛る。鮭をうえにのせラップをしてレンジに１分かける。
- 5
三つ葉をのせ、またラップをかけレンジに１分かける。
お好みのイクラをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯はかために炊き上げる。
くれぐれもイクラをのせてレンジをかけませんように。
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