味付け冷凍おかず★豚の味噌ヨーグルト漬け

yutanako
yutanako @cook_40161570

味噌とヨーグルトで、お肉がやわらか!
コクがあってまろやかな、ご飯のおかずです。
このレシピの生い立ち
おかずに困ったときのために時短でできる料理を考えてみました

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材料

3人分
  1. 豚カツ用の肉 3枚
  2. 味噌 大さじ2
  3. プレーンヨーグルト 大さじ2
  4. しょうがのすりおろし(チューブ) 2センチ
  5. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に調味料を入れ、袋ごとよく混ぜます。

  2. 2

    豚肉を入れて、調味料を馴染ませます。

  3. 3

    袋を平らにして空気を抜いて冷凍します。

コツ・ポイント

焼く前に流水にあてて、表面を解凍してから焦がさないよう注意しながら焼いてください。
冷凍は約1か月くらいできます!

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レシピ作者

yutanako
yutanako @cook_40161570
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