煮るだけ!簡単!鶏肉のスタミナ煮

はぎのこ
はぎのこ @cook_40071152

鶏肉もにんにくも大好き☆なら一緒に煮てスタミナもつけちゃいましょう!!
にんにくはそこまでにおわないのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きな我が家。にんにくがおかずになるレシピを考案しました!
にんにくのにおいが残らないので、おつまみやお弁当にも最適ですよ!!

煮るだけ!簡単!鶏肉のスタミナ煮

鶏肉もにんにくも大好き☆なら一緒に煮てスタミナもつけちゃいましょう!!
にんにくはそこまでにおわないのでお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
にんにくが大好きな我が家。にんにくがおかずになるレシピを考案しました!
にんにくのにおいが残らないので、おつまみやお弁当にも最適ですよ!!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 400g~500g(2~3枚)
  2. にんにく 2株
  3. しょうゆ 120cc
  4. みりん 120cc
  5. 砂糖 90g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    にんにくは1かけずつに分けて、皮をむいておく。

  2. 2

    鍋に調味料とにんにくを入れて5分ほど煮る。
    次に鶏肉を皮を下にして鍋に入れ、落し蓋をして10分ほど煮る。

  3. 3

    落し蓋をとって鶏肉をひっくり返しながら全体をかき回し、また10分~15分ほど煮る。

  4. 4

    煮汁が少くなり、にんにくがやわらかくなったら出来上がり☆

コツ・ポイント

・焦がさないようにときどきかき混ぜながら煮てください。
・2のにんにくの煮る時間を少々短めにしました。(2012,2,18変更)

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はぎのこ
はぎのこ @cook_40071152
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新米主婦のはぎのこです!簡単・早いをモットーにレシピを考えておりますvお菓子とお弁当を作るのが好きなのですが、まだまだレシピを見ながらじゃないと作れないのが現状・・・初心者の私ではございますが、よろしくお願いします☆
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