豚こま肉とパプリカしめじのカレーマヨ炒め

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

カレー粉とマヨネーズの味付けで ご飯のすすむ おかずです☆
このレシピの生い立ち
食欲の出るものを作りたかったので(^^)

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. パプリカ (赤 黄) 各 1/4
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 2cm
  5. シメジ 1/3袋
  6. ☆マヨネーズ 大2
  7. ☆醤油 小2/3
  8. ☆カレー粉 小1

作り方

  1. 1

    最初に☆を混ぜ合わせます。食材を食べ易い大きさに切ります。フライパンを温め油を入れ豚肉を炒めます。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら野菜類を炒めます。しんなりしてきたら☆を加えて さっと炒めて完成です(^^)

  3. 3

    『みんなのお弁当』に掲載されました♪ マーシさん作って頂き有難うございます(^o^)

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トロイメライ♬
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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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