王道☆常備菜☆乾物屋の切干大根の煮物
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
基本のレシピ。あぶらあげと人参の組み合わせはやっぱり王道ですよね。ぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
定番中の定番の具材でつくってみました。そして、我が家の定番レシピでもあります。川崎家の定番の味、ぜひ味わってください。
王道☆常備菜☆乾物屋の切干大根の煮物
基本のレシピ。あぶらあげと人参の組み合わせはやっぱり王道ですよね。ぜひお試しください！！
このレシピの生い立ち
定番中の定番の具材でつくってみました。そして、我が家の定番レシピでもあります。川崎家の定番の味、ぜひ味わってください。
作り方
- 1
切干大根を洗って水戻しします。詳しくはこちら。
レシピID : 18356166 - 2
油揚げを細切りにする。
- 3
フライパンに油をひいて、切干大根・人参・油揚げの順に炒める。
- 4
4.に煮汁を入れ、ある程度煮詰めたら完成。
- 5
2017.12.12 話題入りレシピ採用です。つくれぽたくさん送っていただき感謝です！！
コツ・ポイント
私が作るときは、水戻し時間は、5分くらいで終わらせます。だし汁に戻し汁を使ってもOKです！！
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18397502
