レタス×胡桃・胡麻のカレー風味和トースト

Name: レタス×胡桃・胡麻のカレー風味和トースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; レタスの葉 １~2枚; オリーブオイル 小さじ1/2強; カレー粉 少々; 塩・胡椒 各少々; 鰹節 １つまみ; ピザ用チーズ １つまみ; 塩昆布 1つまみ; 胡桃 2粒; 白いりごま 適量; 大葉 1枚; 一味・七味 お好みで少々; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりレタスとクルミに鰹節・塩昆布等合わせた和のカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
たっぷりレタスにクルミ・ゴマ、塩昆布・鰹節を合わせたカレー風味のトーストを作りました。

レタス×胡桃・胡麻のカレー風味和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
レタスの葉１~2枚
　オリーブオイル小さじ1/2強
　カレー粉少々
　塩・胡椒各少々
鰹節１つまみ
ピザ用チーズ１つまみ
塩昆布 1つまみ
胡桃 2粒
白いりごま適量
大葉 1枚
一味・七味お好みで少々
レモン汁お好み量

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作り方

1

レタスはシャキッとさせて水気を切り、一口大に手でちぎってオリーブオイルとカレー粉、塩コショウを絡める。
2
パンに１のレタスと鰹節を乗せて広げる。
3
塩昆布とチーズを乗せ、胡麻を散らして色よくトーストする。
4
手でちぎった大葉を散らし、レモン汁をふって完成です。お好みで一味や七味をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

レタスは小さ目にちぎったほうが食べやすいです。
１の塩コショウは控えめに。
大葉はパセリやネギでも◎

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2013/07/16 18:24に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トースト大葉レタス塩こんぶピザ用チーズかつお節くるみカレー粉食パン

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