CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
プリもち!大分名物団子汁の手延べ団子!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
プリもち!大分名物団子汁の手延べ団子!-レシピのメイン写真

プリもち!大分名物団子汁の手延べ団子!

たまきょう
たまきょう @cook_40113839

理想のプリプリでもちもちな団子がやっとできました。別茹ですることにより、茹でムラもなく、汁がドロッとするのを防ぎます!
このレシピの生い立ち
実家で食べてた具沢山でドロドロの団子汁も美味しかったけど、もっと麺(団子)の食感を楽しみたくて作ってみました(*´∀`*)

理想のプリプリでもちもちな団子がやっとできました。別茹ですることにより、茹でムラもなく、汁がドロッとするのを防ぎます!
このレシピの生い立ち
実家で食べてた具沢山でドロドロの団子汁も美味しかったけど、もっと麺(団子)の食感を楽しみたくて作ってみました(*´∀`*)

もっと読む

プリもち!大分名物団子汁の手延べ団子!

たまきょう
たまきょう @cook_40113839

理想のプリプリでもちもちな団子がやっとできました。別茹ですることにより、茹でムラもなく、汁がドロッとするのを防ぎます!
このレシピの生い立ち
実家で食べてた具沢山でドロドロの団子汁も美味しかったけど、もっと麺(団子)の食感を楽しみたくて作ってみました(*´∀`*)

理想のプリプリでもちもちな団子がやっとできました。別茹ですることにより、茹でムラもなく、汁がドロッとするのを防ぎます!
このレシピの生い立ち
実家で食べてた具沢山でドロドロの団子汁も美味しかったけど、もっと麺(団子)の食感を楽しみたくて作ってみました(*´∀`*)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

団子10本分
  • 強力粉 大さじ6
  • 薄力粉 大さじ4
  • 水※徐々に入れること!! 70ml
  • 塩(水に入れておく) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    強力粉と薄力粉をあわせる。

  2. 2

    水に塩を混ぜ入れ、徐々に⑴に入れていく。一気に入れたらダメ!ゼッタイ!

  3. 3

    様子をみながら、手につかない程度、耳たぶくらいの柔らかさに練る。

  4. 4

    親指大にちぎって丸めて濡らしたキッチンペーパーをかぶせて常温で30分放置。

  5. 5

    湯を沸かして好きな長さに伸ばしたら投入。5分ほど茹でる。

  6. 6

    豚汁に入れて、カボスと七味を添えて完成ー!

コツ・ポイント

別茹でした麺(団子)を豚汁に投入しても味が無いのでは?と思いがちですが、団子に塩が入っているのでしっかり味を感じますよ★

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たまきょう
たまきょう @cook_40113839
2016/11/10 04:10に公開
作って食べるが大好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

おだんご だんご汁 お餅 強力粉 薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ナス、ピーマン、牛肉のシンプル生姜味噌炒め
  2. タコときゅうりの酢の物
  3. ☆食べ頃の柿の保存方法♫
  4. お野菜一つ、簡単白和え
  5. かぼちゃと長ねぎのコク旨味噌汁☆簡単レシピ
  1. おもてなしの前菜に!簡単ブルスケッタ
  2. 絶対ハマる!えのきの素揚げ
  3. お手軽!豚肉とピーマンのもやし味噌炒め
  4. 簡単タレも手作り♡基本のすき焼きの作り方
  5. ご飯がススム味!豚バラ大根
  6. Chinese chicken drumsticks
  7. Gluten free, Vegan Donut Holes
  8. Chocolate Coffee Toffee Bark
  9. Brad's cottage pie
  10. Brazilian Carrot Cake
  1. 大根葉とじゃこのふりかけで簡単チャーハン
  2. 有頭エビの旨みガーリック炒め
  3. おもてなしに!お洒落な柿のカルパッチョ
  4. お手軽!豚肉とピーマンのもやし味噌炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18397848
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close