人参の子和え
マダムアッコ @cook_40037604
人参の甘さをタラの子がやさしく包んでくれます。サッと作れますよ☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べている子和え。
タラが美味しい季節には必ず食べる１品です。
人参の子和え
人参の甘さをタラの子がやさしく包んでくれます。サッと作れますよ☆
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べている子和え。
タラが美味しい季節には必ず食べる１品です。
作り方
- 1
人参は細切りに、ねぎは小口切りにします。
- 2
鍋に水１００mｌとだし、しょう油、みりんを入れ、人参を加えて柔らかくなるまで煮ます。
- 3
人参が煮えたら、ねぎを加えひと煮立ちさせ、生たらこを加えて混ぜながら火を通します。
- 4
たらこが煮えたら完成♪
コツ・ポイント
生たらこは薄皮からはずしておくと、混ぜやすいですよ。
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