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ちくわとにんじんの煮物
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ちくわとにんじんの煮物-レシピのメイン写真

ちくわとにんじんの煮物

クックchitann
クックchitann @cook_40296325
関西

にんじんの甘さとちくわ、ネギが絡んで、上品な一品。
このレシピの生い立ち
私の定番のおかず。お弁当にしたり、副菜にもします。

にんじんの甘さとちくわ、ネギが絡んで、上品な一品。
このレシピの生い立ち
私の定番のおかず。お弁当にしたり、副菜にもします。

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ちくわとにんじんの煮物

クックchitann
クックchitann @cook_40296325
関西

にんじんの甘さとちくわ、ネギが絡んで、上品な一品。
このレシピの生い立ち
私の定番のおかず。お弁当にしたり、副菜にもします。

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私の定番のおかず。お弁当にしたり、副菜にもします。

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材料

  • にんじん 1/3本
  • ちくわ 2本
  • ネギ 2本
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    にんじん半月切り、ちくわは半分に切ります。ネギは小口切りに。

  2. 2

    鍋に水と砂糖、みりん、醤油、白だしを入れ、ひと煮立ちさせてから、にんじんをいれ、少し火がとおれば、ちくわを入れ煮る。

  3. 3

     ネギをいれて煮えたら、器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

具材を入れる前に。合わせ調味料と水を鍋にひと煮立ちさせること。他の具材なら、大根、こんにゃく、鶏肉、蒲鉾などでアレンジしても。

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クックchitann
クックchitann @cook_40296325
2021/11/21 23:11に公開
関西
関西出身の元気な50代女子です、たくさんのユーザーさんとレシピ共有したいので、よろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ にんじん ちくわ

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