作り方
- 1
なるべく蒸気の出ない鍋(蓋がしっかりしているもの)に洗った豆と水を入れ点火。沸騰したら15分弱火。
- 2
ざるに豆をあける。
黒豆茶にはちみつを溶かしレモン汁を入れ混ぜたら完成♬ - 3
残ったお豆は少しの砂糖と煮たりお米と炊き込んだり。
コツ・ポイント
☆時間があれば少しお豆を水に浸し、浸した水と煮ても成分が良く出るそうです☻
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