作り方
- 1
干物を焼く。
焼けたら干物をほぐす。 - 2
きゅうりを薄切りにする。
塩を振って10分置く。 - 3
その間にボールに砂糖、酢を入れて混ぜる。
- 4
きゅうりの塩を水で洗い、ぎゅーっとしっかり水分を絞って③のボールへ入れる。
- 5
最初にほぐした干物とゴマも③のボールへ加え混ぜる。
- 6
お皿に持って出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりの水分はしっかり絞る！
干物の種類は何でもOK♪
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