作り方
- 1
ゴーヤを半月切りにして、種をのぞいて、薄切り。2分塩茹でる。ザルにあげておく。
- 2
蜂蜜、レモン汁、粒マスタードを混ぜ、①を和える。
コツ・ポイント
苦味が好きな方は、ゴーヤを薄切り後塩もみして水分絞っても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400479
ゴーヤを半月切りにして、種をのぞいて、薄切り。2分塩茹でる。ザルにあげておく。
蜂蜜、レモン汁、粒マスタードを混ぜ、①を和える。
苦味が好きな方は、ゴーヤを薄切り後塩もみして水分絞っても大丈夫です。
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