しらすとネギのおつまみピザ♪

papikun's cooksnap of when they made しらすとネギのおつまみピザ♪.
shokenママ
shokenママ @cook_40044162

簡単な生地でお手軽に作れるしらすとネギの和風のピザです。薄めのクリスピータイプなので、おつまみに最高です。是非お試しを
このレシピの生い立ち
いつものピザも美味しいけど、おつまみにもっと軽くて食べやすいピザをと考えました。

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材料

直径23㎝を1枚ぶん
  1. ★強力粉 80g
  2. ★砂糖 小匙1/2
  3. ★塩 小匙1/3
  4. ★オリーブオイル 大匙1/2
  5. ぬるま湯 50cc
  6. 長ネギ(小口切り) 1本(細め）
  7. しらす干し 40g
  8. ピザ用チーズ 50g
  9. マヨネーズ 大匙1
  10. しょうゆ 大匙1/2
  11. 青海苔 適宜

作り方

  1. 1

    ★をボールに入れ良く混ぜたら、ぬるま湯を少しずつ加え菜箸でポロポロになるまで混ぜる。

  2. 2

    ①を一塊にして、捏ねる。しっかり滑らかになるまで捏ねなくても良いです。

  3. 3

    ラップに包んで30分室温でねかせる。

  4. 4

    直径23㎝位の円形にに伸ばす。

  5. 5

    フォーク等でピケして、マヨとしょう油の混ぜたものをスプーン等で生地にぬる。

  6. 6

    ネギ、しらす、チーズの順に生地にのせる。

  7. 7

    200℃のオーブンで12～13分焼く。

  8. 8

    焼けたら青海苔をトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

生地は薄めに伸ばした方がパリッとして美味しいです。オーブンは各自調節して下さいね。

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レシピ作者

shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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