＊りんごのピザ＊
Keiboubou @keibou
薄めのパリッとした生地にりんごをのせてみました♪美味♪写真はりんごのピザとベーコンのピザです。
このレシピの生い立ち
軽いおつまみ用に作りたくてりんごをトッピングしてみたら好評でした♪クリームチーズを足したところが良かったと思います。カマンベールでも合うと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせ捏ねる。オリーブオイル(生地用)を加え捏ね上げボールに入れラップをし30分くらい一次発酵させる。
-
- 2
発酵が終わったら2等分し丸めて10分休ませる。それぞれに生地を20~25cmに伸ばす。
-
- 3
オリーブオイルを塗り、ピザ用チーズ、りんご、クリームチーズをのせる。
-
- 4
230℃に予熱したオーブンで7分焼く。
-
コツ・ポイント
ぬるま湯は90mlから入れて様子を見て、足らないようだったら少しずつ増やしてみて下さい。
今回は生地を22cmに伸ばしています。
ベーコンのピザの方はオリーブオイル、トマトソース、薄切り玉ねぎ、厚切りベーコン、オリーブ、チーズです。
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