里芋の煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お弁当に入れやすい小さめの里芋を使っています。減塩で薄味に仕上げています。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために作りました。

里芋の煮物

お弁当に入れやすい小さめの里芋を使っています。減塩で薄味に仕上げています。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるために作りました。

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材料

2~3人分
  1. 里芋 小 200g
  2. だし汁 200cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 減塩醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて洗う。大きい場合は切る。

  2. 2

    鍋に里芋、だし汁、を入れて沸いてきたら砂糖を入れる。

  3. 3

    里芋に竹串が刺さる程度になったら醤油を入れて味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

小さい里芋を使って調味料を減らし減塩で作っています。大きい里芋でしたら小さめに切って煮て下さい。お好みで調味料を調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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