油なし♪野菜炒め

豆羊豆羊
豆羊豆羊 @cook_40162672

ダイエット中でカロリーが気になる時に。
メタボ対策に。
こってりおかずの付け合わせにも(^-^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、野菜をたくさん食べるために作りました。

油なし♪野菜炒め

ダイエット中でカロリーが気になる時に。
メタボ対策に。
こってりおかずの付け合わせにも(^-^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、野菜をたくさん食べるために作りました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 半房
  2. 人参 6センチくらい
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. こんぶ 少々
  5. こしょう 少々
  6. 100mlていど

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る。人参は薄めに。ブロッコリーも芯の部分が細くなるように。

  2. 2

    フライパンに水をいれる。フライパンが小さい人は水を減らして下さい。ふつふつしたら野菜をいれる。

  3. 3

    色が鮮やかになりブロッコリーがやわらかくなったら調味料をいれる。

コツ・ポイント

こってりおかずの付け合わせにもよいです。

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