お弁当♡冷凍保存 甘辛きんぴらゴボウ

hisayok527
hisayok527 @cook_40030562

朝,お弁当箱につめるだけ!(*^-^*)v簡単♪
自然解凍でお昼には美味しくいただけます
甘辛きんぴらでご飯が進む!!
このレシピの生い立ち
毎日手作りのお弁当を作りたい!
そこで,朝とっても簡単にお弁当を作れる,おかずストックのレシピです(*^-^*)

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材料

  1. サラダ油又はごま 少々
  2. ぶた挽肉 50グラム
  3. ゴボウ(千切り) 2~3本
  4. にんじん(千切り) 4センチ
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. ☆本だし 少々
  9. ☆唐辛子又はコチジャン 少々
  10. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    鍋を熱してサラダ油を入れ,ぶた挽肉を炒める。ゴボウとにんじんも加えて軽く炒める。

  2. 2

    水カップ1を加え,☆の調味料を全て入れる。

  3. 3

    汁気がある程度なくなるまで炒め煮し,ゴマをふってできあがり♪

  4. 4

    お弁当用のカップに入れ,タッパーに詰めて冷凍庫へ♪

コツ・ポイント

ごま油の方が香りがいいよ♪
コチジャンで作るとさらにコクがアップ☆
味見して煮つめ具合を加減してね
ぶた挽肉は小分けに冷凍保存すると便利(*^-^*)
【冷凍保存 ぶた挽肉】https://cookpad.wasmer.app/recipe/1700492

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レシピ作者

hisayok527
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毎朝手作りのお弁当を作るために,冷凍保存のおかずストックに夢中です(*^-^*)
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